在中药炮制中，使用酒作为辅料进行炮制是一种常见的方法。酒制能够增强某些药物的功效，主要表现在以下几个方面：

1.活血化瘀：许多具有活血作用的药材通过酒制后，其活血效果可以得到显著提升。例如，当归、川芎等药经过酒制后，能更好地促进血液循环，改善血液流变性。

2.温通经络：一些具有温里散寒、通经止痛功效的药物，如肉桂、小茴香等，在酒制过程中可以增强其温通作用，有助于缓解因寒引起的疼痛症状。

3.助药上行：中医理论认为，“酒性升提”，能够帮助药物向上运行。对于需要发挥上焦（心肺部位）治疗效果的药材，如黄连、黄柏等，通过酒制可以使药效更容易到达目标部位。

4.矫味增香：部分具有特殊气味或味道较为苦涩难忍的中药，在经过酒处理后可以改善其口感，使患者更易于接受。同时，酒本身也具有一种特殊的香气，能够与其他药物的味道相融合，提高整体的服用体验。

5.增强吸收：酒精有助于溶解某些难以溶于水的成分，如树脂类、挥发油等，因此对于含有这些有效成分的药材来说，通过酒制可以促进其在体内的吸收利用效率。

需要注意的是，并非所有药物都适合用酒来炮制。选择是否采用酒制以及具体的炮制方法应根据药物性质和临床需求而定，同时也要考虑患者个体差异等因素。此外，在实际操作过程中还需严格控制酒精浓度及用量，以确保安全有效。