2014执业药师中药化学考点复习：挥发油的提取

1.蒸馏法：该法利用挥发油的挥发性和水不溶性，是提取挥发油最常用和最简单的方法。

2.溶剂提取法：用低沸点有机溶剂如乙醚、石油醚（30～60℃）等进行提取。采用连续回流提取或冷浸的方法提取挥发油。

3.吸收法：适用于油脂类，油脂类一般具有吸收挥发油的性质，常常利用此性质提取贵重的挥发油，如玫瑰油、茉莉花油等的提取医学教育网`搜集整理。吸收法有两种，即冷吸收法和温浸吸收法。吸收挥发油后的油脂可直接供香料工业用，也可加入无水乙醇，醇溶液减压蒸去乙醇即得精油。

4.压榨法：此法适用于含挥发油较多的果皮，如鲜橘、柑、柠檬的果皮等。

5.CO₂超临界流体提取法：适用于提取不稳定、易氧化、受热易分解的挥发油成分。具有提取效率高，提出物杂质含量低等优点。防止氧化热解及提高品质。

6.微波萃取法：可以缩短实验和生产时间、降低能耗、减少溶剂用量以及废物的产生，更加符合“绿色”环保的要求。同时可以提高收率和提取物纯度。较超临界流体萃取仪器设备比较简单、廉价，而且适应面较广，较少受被萃取物极性的限制。采用此法对丁香、魁蒿叶、红花、藿香、佩兰等挥发油的提取，提取时间与传统方法相比大为缩短，提取收率有较大提高。