食谱计算的目的是预防医学主任医师考试可能涉及到的知识点，医学教育网小编整理了相关知识点，供考生参考。

通过食谱计算了解膳食中平均每日取的各种营养素是否符合我国制定的营养素供给量标准。以了解居民健康状况，或根据病人的病情为临床营养治疗提供依据。

在计算时，应以5～7日的膳食医学教|育网搜集整理，算出每人每日均摄取量，因为每日的膳食都能达到标准要求是困难的。

以糖尿病人一日食谱进行计算，学会食谱计算的方法。