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有机物的气味

许多有机物具有特殊的气味，但在中学阶段只需要了解下列有机物的气味：

☆ 甲烷 无味

☆ 乙烯 稍有甜味（植物生长的调节剂）

☆ 液态烯烃 汽油的气味

☆ 乙炔 无味

☆ 苯及其同系物 芳香气味，有一定的毒性，尽量少吸入。

☆ 一卤代烷 不愉快的气味，有毒，应尽量避免吸入。

☆ 二氟二氯甲烷（氟里昂） 无味气体，不燃烧。

☆ C4以下的一元醇 有酒味的流动液体

☆ C5——C11的一元醇 不愉快气味的油状液体

☆ C12以上的一元醇 无嗅无味的蜡状固体

☆ 乙醇 特殊香味

☆ 乙二醇 甜味（无色黏稠液体）

☆ 丙三醇（甘油） 甜味（无色黏稠液体）

☆ 苯酚 特殊气味

☆ 乙醛 刺激性气味

☆ 乙酸 强烈刺激性气味（酸味）

☆ 低级酯 芳香气味

☆ 丙酮 令人愉快的气味

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