湖南食品药品职业学院是经湖南省人民政府批准设立，由湖南省食品药品监督管理局主管，教育业务由湖南省教育厅管理。建校30余年，先后获得“全国医药教育先进集体”、医学教育|网搜集整理“湖南省招生就业先进单位”等殊荣。学院总占地面积396亩，建筑面积15.1万平方米，在校高职大专学生2526人，是省内医药行业从业人员职业技能培训与鉴定基地。

学院总占地面积403亩，建筑面积15.1万平方米，在校学生6000余人。教师队伍结构合理、综合素质高，现有教职工236人，其中专任教师195人，中级职称82人，副高以上职称67人，“双师型”教师51人。学院拥有GMP模拟制药车间、GSP模拟标准实训药房等实验实训室33间，实验实训设备1340台（套），教学仪器设备总值1200万元，图书馆藏书9.5万册，电子图书43万册，校外实训基地32个，是中央财政支持的生物技术与应用（生物制药方向）实训基地。