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产后健脾益胃：莲子炖猪肚

莲子炖猪肚

材料净猪肚1个、去心莲子30克。

调料盐、姜丝、葱丝各适量。

做法

1.莲子泡发，备用。

2.将猪肚放入沸水中大火焯烫，撇净浮沫，捞出沥干水分，切成条。

3.将肚条、发好的莲子、葱丝、姜丝放入清水中，先大火煮沸，再用小火炖约2小时，放盐调味即可。

温馨小提示

猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐等；莲子含有丰富的钙、磷、铁；莲子炖猪肚可健脾益胃、补虚益气，产妇常食可益脾胃。

苏志博发表于 2013-02-18 07:36:05 内容:

这个一定要留着以后肯定能用上

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