大学井冈山医学教育自1958年年大学创建起即开设。现医学部下辖基础医学与药学学院，临床医学院/附属医院，护理学院，教学医院。现有临床医学，中医学，口腔医学，药学，预防医学，护理学，康复治疗学等7个本科专业，其中，临床医学，口腔医学和药学专业进入第一批次本科招生。学校与同济大学，厦门大学签订了联合培养本科生的协议，临床医学，护理学优秀学生可到同济大学，厦门大学学习。学校与韩国又松大学开展护理学专业学生“ 2 + 1 ”模式联合培养。近五年，医学类毕业生考研平均录取率在18.5％以上。

师资队伍：。教育医学师资力量雄厚现有专任职业：教师171人，其中教授12人，副教授58人，具有博士学位18人，另有在读博士4人；专任教师荣誉称号有省级老师1人，省中青年骨干教师7人，省“百千万人才工程” 1人，井冈之星培养对象1人，校级学术带头人3人，兼职硕士研究生导师4人，医学部聘请了容益康，姜成华，包三士等国内外著名医学专家为兼职教授。

人才培养：医学教育始终。坚持人才培养中心地位。现有临床医学国家级示范实践基地，省级教学团队，省级精品课程资源共享课程及省级双语教学示范课程现有江西省医学领先学科建设计划项目1个（循证医学），校重点建设一级学科1个（临床医学），校重点二级学科2个（内科学，循证医学），校重点建设二级学科4个（外科学，病理学与病理生理学，生药学及护理学）； 临床医学及中医学等专业入选教育部卫生部。卓越医生教育培养计划项目，大学井冈山附属医院获批全国全科英文医生临床培训基地建设项目。近五年来，医学教师获国家级项目25项，省部级各类科研项目52项，市厅级科研项目81项，获省级教改课题36余项，获批科研经费近2000万元，发表学术论文400余篇，其中SCI 收录27篇，EI收录1篇；大学生创新创业实验项目获批国家级7项，省级9项，校级43项，经费34.85万元。

设备与平台：医学教学实训，实验室总面积达25000平方米，设有生命科学馆，基础医学实验中心，临床技能中心，药学综合实验室，预防医学综合实验室，基础护理综合实验室，康复治疗学综合实验室和中草药植物园等教学平台；拥有中国循证教育部网上合作研究井冈山大学分中心，吉安市医药生物技术重点实验室，井冈山大学实验动物中心，吉安市医疗纠纷争议尸验中心，井冈山大学神经退行性疾病与衰老研究中心等教学科研机构；教学，科研仪器设备总价值4834.11万元；学校直属附属三级甲等综合性医院1所，编制床位1510张，三甲等教学医院5所。