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哪些因素会导致锌缺乏？

①食物含锌量低。如长期食用天然缺锌食物、精制食品（如精白米、富强粉）等含锌低的食物。

②不良的饮食习惯和医源性供锌不足。如人工喂养、偏食、挑食、酗酒等；长期全静脉高营养疗法治疗，并未注意补锌剂者。

③吸收障碍。如先天性疾病、后天性疾病（如慢性腹泻、痢疾、胰腺纤维囊性化等），膳食成分干扰（食物中富含植酸、磷酸、纤维或高钙等，可影响锌的吸收利用）及药物（如金属络合剂、青霉胺、四环素等）影响锌的吸收。 ④高排出锌疾病。如肾病变、肝硬化、乙醇中毒、利尿剂、透析等，吸血性肠道寄生虫感染、肝胆引流、大面积烧伤、溶血、出血、疟疾等也可引起锌的丢失。

⑤生理或病理需要的增加。如青少年成长发育时期，妊娠、哺乳、月经期需锌量增加；先天性不足、孕妇缺锌致胎儿锌储量不足、早产及出生体重低的婴儿需及时补锌。

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