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随着生活水平的提高,大家餐桌上的菜品是越来越多,但是如何才能吃的更加健康呢?
根据《中国居民膳食指南》(2016年版对于)一般人群膳食指南。
①食物多样,谷类为主;
②吃动平衡,健康体重;
③多吃蔬菜果、奶类、大豆;
④适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;
⑤少盐少油,控糖限酒;
⑥杜绝浪费,兴新食尚。
那对于孕妇、婴幼儿还有老年人这些特殊人群呢?
关于孕妇的膳食原则还是需要看处于哪个时期,各有不同。
孕前期:调整孕前体重至适宜水平;多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸;常吃含铁丰富的食物;保证摄入加碘食盐,戒烟、禁酒
孕期:
1.补充叶酸,常吃含铁丰富的食物,保证摄入加碘食盐
2.孕吐严重者,可少量多餐,保证摄入足量富含碳水化合物的食物
3.孕中晚期妇女适量增加乳类、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入
4.适量身体活动,维持孕期适宜增重
5.禁烟酒,愉快孕育新生命,积极准备母乳喂养
哺乳期 :
1.增加富含优质蛋白质及维生素A的动物性食品和海产品
2.产褥期食物多样不过量,重视整个哺乳期营养
3.愉悦心情,充足睡眠,促进乳汁分泌
4.坚持哺乳,适量运动,逐步恢复适宜体重
5.忌烟酒,避免浓茶和咖啡
婴幼儿的喂养原则
推荐喂养方式 母乳喂养为最优(母乳营养丰富,且有免疫物质)
能量摄入RNI
1周岁以内 0.40MJ(95kcal)/(kg?d)
1~2岁 男童4.60MJ(1100kcal)/d,女童4.40MJ(1050kcal)/d
2~3岁 男童5.02MJ(1200kcal)/d,女童4.81MJ(1150kcal)/d
蛋白质RNI
婴儿 1.5~3.0g/(kg?d)
1~2岁幼儿 35g/d
2~3岁幼儿 40g/d
碳水化合物 占总能量的50%为宜
铁 婴儿4~6月龄后,铁需要多,要及时添加含铁食物
老年人膳食原则
①少量多餐细软;预防营养缺乏
②主动足量饮水;积极户外活动
③延缓肌肉衰减;维持适宜体重
④摄入充足食物;鼓励陪伴进食