医学教育网小编整理了沙门氏菌属的概念相关知识点供大家参考学习，具体内容如下：

（1）致病物质与所致疾病，致病菌主要种类

致病物质有菌毛、菌体（O）抗原、内毒素和肠毒素。菌毛和O抗原与其侵袭力有关。内毒素导致肠道局部炎症反应和全身性中毒症状。该菌属可导致：①伤寒和副伤寒；②食物中毒；③败血症。

（2）肠热症的标本采集及分离鉴定

根据病程选择采集标本，发病1周内应取静脉血，医学教育网|搜集整理第1～3周取骨髓，第2～4周时可取粪便和尿液。

（3）肥达试验和结果判断

肥达试验的实质为直接凝集试验。用伤寒菌体（O）、鞭毛（H）抗原和甲、乙副伤寒H抗原，与病人系列稀释血清进行定量凝集试验。正常人因隐性感染和接种伤寒三联疫苗，血清中可存在一定的抗体，若O和H效价均增高，或病人恢复期抗体效价增高4倍以上，则具有诊断意义。若O和H效价的增高不平行，O效价增高而H效价不高，可能为早期感染或者其他沙门氏菌的交叉感染，H效价增高而O效价不高，可能是预防接种或者非特异性回忆反应。