解析葫芦文化治病有道:
葫芦在我国栽培历史悠久医学教|育网搜集整理,距今已有7000多年。最早的文字甲骨文中已经出现了壶字,呈葫芦形。《诗经》中的“幡幡瓠叶,采之亨之”(《瓠叶》),“匏有苦叶,济有深涉”(《匏有苦叶》),“七月食瓜,八月断壶”(《七月》)是记载葫芦的最早文字。孔子也曾面对葫芦发出“吾岂匏瓜也哉?焉能系而不食?”的感慨,后以“匏系”“匏瓜”比喻无用之物或赋闲在家。
“瓠之为物也,累然而生,食之无穷,烹饪咸宜,最为佳蔬” (王祯《农书》)。作为一种古老的蔬菜,葫芦在古时的食物生产中具有举足轻重的地位,管子在《立政》篇中提出了“瓜瓠、荤菜、百果不具备,国之贫也;……瓜瓠、荤菜、百果具备,国之富也”的见解,《汉书。食货志》中也提及在边角地种植“瓜瓠果蓏”,还将瓠制成脯,当作干粮储备,“蓄积以待冬月时用之也”。
“举无弃材,济世之功大矣”(王祯《农书》),葫芦除了食用外,还被制成各种容器来盛水、盛酒、盛药、盛粮食、盛鸣虫等。“魏王贻我大瓠之种,我树之成而实五石。以盛水浆,其坚不能自举也;剖之以为瓢,则瓠落无所容。非不呺然大也,吾为其无用而掊之”,这是庄子在《逍遥游》中记述的惠子的话。意思是大瓠用来盛水浆,坚硬程度不能保全自身;剖开做瓢,又太大无处可放。惠子借“大瓠”这种容器来比喻庄子,是为了讽刺庄子的学说大而无用。古代婚礼上,新婚夫妻要将葫芦剖成两个瓢,用红线相连来饮酒,称为“合卺”;《水浒传》“火烧草料场”一节也有林冲用葫芦打酒的描写。
成熟的小葫芦常用作鱼网的浮子,大葫芦常用作浮水的用具。人们在过河或捕鱼时,腰旁系上葫芦,当作救生工具。所谓“中流失船,一壶千金”,就是这个意思。葫芦还是制作乐器的重要原材料,《尧典》中有匏为八音之一的说法,指笙类乐器,至今南方的少数民族中还有遗存。葫芦的藤蔓、卷须、叶、花、果瓤及膜、种仁、干壳等可作药用,能治水肿、蛀牙、痈疽恶疮等疾病。葫芦也是重要的武器?,古代兵书中记载了不少“形类葫芦”的火器和直接用葫芦制作的火器。