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能发生水解的物质

2014-11-25 13:02 医学教育网

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能发生水解的物质：

金属碳化物（CaC₂）、卤代烃（CH₃CH₂Br）、醇钠（CH₃CH₂ONa）、酚钠（C₆H₅ONa）、羧酸盐（CH₃COONa）、酯类（CH₃COOCH₂CH₃）、二糖（C₁₂H₂₂O₁₁）（蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖）、多糖（淀粉、纤维素）（（C₆H₁₀O₅）n）、

蛋白质（酶）、油脂（硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯）医学教.育网搜集整理等。

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