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秋天好时节多吃番茄

2014-08-08 11:24 医学教育网
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秋天好时节多吃番茄:

推荐理由:

秋天的番茄成熟度最好,番茄红素也是最为丰富的,也基本不需要加催熟剂。

营养解读:

秋天也很容易晒伤与晒黑,而番茄红素则是抗氧化剂,可清除紫外线产生的自由基。你无须像涂防晒霜那样将番茄红素涂于皮肤上,它在人体中起作用,无论你走到哪儿,它都可以保护你,且不仅在阳光下。

番茄红素属于是脂溶性维生素,所以更亲于油脂,加油炒吃,做番茄汤等吸收会更好医学教|育网搜集整理。

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