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锌含量高的食物有哪些:
锌是人体必需的微量元素之一,人体正常含锌量为2-3g.锌对机体的智力开发、生长发育、性功能、生殖细胞的生成等都有显著的效果。含锌最高的十种食物,医学教育网整理如下:
1、牡蛎
牡蛎是这个地球上含锌最高的食物,根据不同的牡蛎种类,每100克牡蛎中含锌16-182毫克。
2、麦胚芽
每100克麦牙胚大约能提供17mg的锌。
3、牛肝
牛的肝脏富含锌元素,我们国人猪肝吃的更多一些,牛肝倒是不太常见。每100克牛肝含锌大约12毫克。值得一提的是,出牛肝最好去蒸,而非油炸煎炒医学教|育网搜集整理。
4、低脂牛肉
牛肩部、小腿的肉中都含有锌,大约每100克含锌10mg.
5、烤南瓜干与南瓜子
和牛肉差不多,烤南瓜干与南瓜子的也大约每100克含锌10mg左右。
6、瓜子
瓜子是我们中国人最常见的小零嘴,每100克西瓜子大约含锌10mg左右。
7、黑巧克力和可可粉
黑巧克力和可可粉中的锌含量也不低,前者每百克约含锌9.6mg,后者约含锌6.8mg.
8、羊肉
羊肉在北方吃的比较多,羊羔肉的锌含量在4.2-8.7mg之间。
9、花生
花生的锌含量也不低,大约每100g含锌6.6mg.
10、螃蟹
最后要说的是螃蟹,螃蟹的锌含量在蟹腿部最高,大约每百克含锌10.2mg.