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影响热能需要量其他因素

2015-09-17 09:12 医学教育网
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影响热能需要量其他因素:

(1)年龄婴儿、儿童因为处在生长发育旺盛时期,如果以每公斤体重的热能需要表示,婴儿最高,以后逐渐降低。一般3个月内的婴儿为504kJ.kg-1,3~5个月为483kJ.kg-1,6~8个月为462kJ.kg-1,9~11个月为441kJ.kg-1,1~3岁为420kJ.kg-1,至成人则为168kJ.kg-1.如果以个体而言,从婴儿时期起,逐年明显增加;在成年20~39岁的时期内,热能需要量比较稳定;然而自40岁以后又逐年递减,至70岁时只有青年人的70%.

(2)地区的气候影响一般认为气温低的地区热能需要量趋向增加,大约在20~30℃之间为一舒适带,气温过高代谢又趋于增强。联合国粮农组织(FAO)1950年规定年平均气温10℃为营养需要量的标准条件,每降低10℃热能需要量增加5%,1957年改为3%.于守洋在总结1949~1957年我国东北,华中和华南一些地区的调查结果后,认为环境气温能影响人体的热能代谢医|学教育网收集整理,同时还影响体重,进而又影响热能代谢。他认为由于环境气温和体重两个因素的影响,我国东北地区成年居民的热能需要量比华中地区男子应高8%,女子应高7%;比南方地区男子应高13%,女子应高12%.

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