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魔芋排毒防癌作用

2015-09-06 09:27 医学教育网
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魔芋排毒防癌作用:

早在两千多年前,我国就开始栽培魔芋,后来,魔芋从中国传到日本,深受日本人喜爱,每户每餐必吃,目前日本仍是消费魔芋最多的国家。魔芋被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一,其主要成分是魔芋胶,是一种可溶性膳食纤维,含量约为44%~64%,口感较好,容易产生饱腹感,有助于人们控制体重,还有通便、排毒、防癌等作用,可谓“天赐良药”。总体来说,魔芋低热、低脂、低糖,对老人来说非常好。

魔芋食品多种多样,比如魔芋丝、魔芋块、魔芋片、魔芋球、魔芋豆腐等医|学教育网收集整理,自己制作也很简便,炒、炖、煲汤、涮火锅等均可,可作为日常蔬菜食用。

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