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生瓜的食疗价值：
生瓜（CucumismeloLVarFlexuosusNaud），又称菜瓜、羊角瓜，属葫芦科植物。
生瓜在我国各地均有栽培，夏季果熟时采收。
营养成分主要有：
水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠镁。
生瓜是夏季菜蔬之一，多以甜酱渍后再食医学教育网搜.集整理，味美可口。
药用价值：
生瓜性味甘、微寒、无毒，有消暑止渴、利肠胃、解酒毒、利小便的功用。
热甚烦渴：
生瓜一根，食后可消暑解渴。
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