盐渍鱼卫生标准

2014-12-08 11:12 医学教育网

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盐渍鱼卫生标准：

标准号：GB10138-2005

摘要：本标准规定了盐渍鱼的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、标识、包装、贮存与运输的卫生要求。本标准适用于鲜、冻鱼经盐腌后加工制成的腌制品。

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