中南大学化学化工学院制药工程系是2000年教育部批准新办制药工程专业时成立的，其后以制药工程系教师为主要研究队伍设了中南大学化学化工学院医药生物化工研究所。

制药工程系和医药生物化工研究所成立以来，学校领导大力支持，全体教师积极努力，在人才培养、科学研究产品开发等方面取得了显著的成绩。制药工程专业成为具有硕士、博士学位授予权的新专业。依托学校和学院的现代精密分析、分离仪器为研究手段，致力于中药现代化、天然产物和医药中间体的研究开发。坚持基础研究与产品开发并重，人才培养与科研能力的提高相互促进的原则，取得了一批具有良好社会影响的研究成果。

本专业以先进的制药工艺、设备的开发和设计为特色，使学生主要学习有机化学、物理化学、化工原理、药物化学、生物化学、毒理学、药理学、制药工艺学和制药专业设备等方面的基

本理论和基本知识，受到化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练，具有对医药产品的生产、工程设计、新药的研制与开发的基本能力。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1.掌握化学制药、生物制药、中药制药、药物制剂技术与工程的基本理论、基本知识；

2.掌握药物生产装置工艺与设备设计方法医学教育网编辑整|理；

3.具有对药品新资源、新产品、新工艺进行研究、开发和设计的初步能力；

4.熟悉国家关于化工与制药生产、设计、研究与开发、环境保护等方面的方针、政策和法规；

5.了解制药工程与制剂方面的理论前沿，了解新工艺、新技术与新设备的发展动态；

6.具有创新意识和独立获取新知识的能力。