亚硝酸盐食物中毒介绍

2014-07-28 10:18 医学教育网

热点推荐

——●●●聚焦热点●●●——
报名预约>>	有问必答>>	报考测评>>

亚硝酸盐食物中毒介绍:

亚硝酸盐食物中毒指食用了含硝酸盐及亚硝酸盐的蔬菜或误食亚硝酸盐后引起的一种高铁血红蛋白血症，也称肠源性青紫症。常见的亚硝酸盐有亚硝酸钠和亚硝酸钾。蔬菜中常含有较多的硝酸盐，特别是当大量施用含硝酸盐的化肥或土壤中缺钼时，可增加植物中的硝酸盐医学教育网|搜集整理。

执业医师考试公众号

免费领取

立即领取

考试辅导

直播课

【直播回放】2021公卫医师基础摸底测试

直播时间：1月28日

直播内容：2021公卫医师摸底测试

针对人群：所有人群

回到顶部