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1.美容护肤苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
2.减肥苦瓜含有苦味素，能有效减少脂肪。
3.提高免疫力苦瓜富含维生素C，能提高机体杀菌能力，增强免疫力。
4.补益脾胃苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能提高食欲，起到健脾胃的作用医|学教|育网搜集整理。
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6.防癌抗癌苦瓜含有大量维生素C，能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。
7.去火清心苦瓜所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
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