[外科学]二级结构多肽链中哪些基团之间可形成氢键

原题:
[外科学]二级结构多肽链中哪些基团之间可形成氢键

---

洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有－定量的
A.植酸
B.鞣酸
C.草酸
D.磷酸
E.单宁
答案：
C