[外科学]负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价

原题:
[外科学]负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价

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负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价
A.蛋白质
B.脂溶性维生素
C.水溶性维生素
D.微量元素
E.脂肪
答案：
C