[生物化学]有关蕲蛇炮制叙述正确的是

原题:
[生物化学]有关蕲蛇炮制叙述正确的是

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有关蕲蛇炮制叙述正确的是
A.酒蕲蛇是将蕲蛇段，加入定量黄酒拌匀，稍闷润，待酒被吸尽，用文火炒至黄色，取出晾凉
B.蕲蛇肉是将蕲蛇去头，加入定量黄酒润透后，取净肉，干燥
C.蕲蛇肉呈小段片状，黄白色，质较柔软，略有酒香气
D.蕲蛇肉去头的目的主要是为了便于炮制
E.蕲蛇酒炙后，增强祛风、通络、止痉作用，并可矫味，便于制剂
答案：
A, B, C, E