医学教育网小编整理了香豆素的性质与稳定性相关知识点供大家参考学习，具体内容如下：

香豆素是顺式邻位羟基肉桂酸的内酯。能发生卤化、硝化、磺化、氢化等反应。

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存在于白肋烟烟叶中。

天然存在于黑香豆、香荚兰豆、薰衣草油、肉桂油、香茅油、秘鲁香脂中。