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春节到,送你一份健康餐桌秘籍!

2023-01-18 09:24 医学教育网
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春节期间,“糖友”通过一些提前的计划和准备,可以在不影响血糖稳定的情况下享受美食。那“糖友”该怎么吃呢?在此提醒大家做到以下5点。

规律作息

作息时间尽量不要有太大的变化。春节期间,有可能会赶上特殊时间举办的家宴或者聚会。例如,假期午餐时间在14时或15时,晚餐时间在20时或者更晚。如果假期的用餐时间和正常用餐的时间不一致,需要提前计划好如何处理。

正确用药

提醒每日注射两次预混胰岛素的“糖友”注意,在晨起胰岛素注射后,若午餐不能按时进餐,需要进食一些零食以免低血糖。此外,也可以根据进餐量及时增减胰岛素剂量。

合理膳食

要遵循荤素搭配、营养均衡的总原则。烹调方式可以选择清蒸、清炖等。烹调用油每天在25克以内。控制盐的摄入量,少食腊鱼、腊肉等腌制食品。选择低热量、低脂肪、低糖、高纤维素的食物。尽量多吃绿叶蔬菜、菜花、白菜、萝卜等。可适量吃一些鸡肉、鸭肉、鱼肉。肉类建议选择瘦肉,少吃肥肉,减少脂肪的摄入量。可以用较小的盘子或者碗盛食物,保持整体碳水化合物和能量摄入与平时膳食相当。此外,放慢进食速度可以让机体及时反馈给大脑已经吃饱了,达到减少进食量的目的。

适度运动

避免久坐。久坐只消耗很少的热量,且身体各个部分得不到活动。适度的运动可以帮助消耗能量,维持健康体重。

监测血糖

春节假期,“糖友”生活不规律需要加强血糖监测,即空腹血糖及三餐后2小时的血糖,必要时加测睡前及夜间血糖。如果出现血糖不稳的情况,应及时就医,以免造成严重并发症。

总之,春节期间,“糖友”要控制饮食、适度运动和监测血糖,如有不适及时就诊。

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营养

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