我们常常听说吃香蕉能够通便,实际上它的通便效果非常有限。
如果吃了不太成熟的青香蕉,反而可能因为含有较多的鞣酸,容易导致排便不畅。
真正能起到较好通便效果的水果,其实有很多,比如:火龙果、西梅、苹果、梨、猕猴桃等等。就通便效果而言,在这些水果面前,那香蕉真的只能算是「弟弟」了。
饱受排便不畅之苦的「粪斗士」们,确实可以多吃这些水果,帮助顺畅排便。
这些水果为啥能通便?
水果之所以有神奇的通便效果,很有可能是这些成分在帮忙:
➊ 果糖
果糖天然存在于各种食物中,尤其在某些水果、蔬菜和蜂蜜中含量丰富。
每个人对果糖的吸收能力不同,果糖吸收不良时,肠道会产生渗透压,水分会渗进来,肠内便便吸水后体积会增大,可以更快地推进到结肠发酵,有助于促进排便。
➋ 膳食纤维
有研究表明,平均每 1 g 膳食纤维可以增加 4.7 g 便便重量。这是因为膳食纤维具有吸水性和发酵性,它可以增加粪便体积,增加大便频率,减少肠道转运时间,多方位影响排便进度。
➌ 山梨醇
山梨醇天然存在于杏、苹果、梨、桃和部分蔬菜中。它的作用原理和果糖类似,大量摄入的山梨醇在小肠中不易被消化或吸收,并且具有保持水的能力,容易导致肠道中的水量增加,软化大便,从而缓解排便困难。
水果怎么吃通便效果比较好?
➊ 看成分选通便效果好的
如果按照成分来选优秀代表的话,这 9 种水果[7~8]必须要登上「通便提名榜」:
如果非得从这 9 种水果中选出个通便效果特别突出的,那西梅可以算是「通便界」永远的神。有实验表明,吃完西梅后,排便不佳且膳食纤维摄入少的人不仅便便重量增加了,排便频率也增加了。
➋ 饭前还是饭后吃?
胃肠道正常的成年人,饭前饭后都可以吃水果。但更建议饭前吃,这样可以帮助减少正餐食量,有助于控制热量。
小宝宝应该把水果放在饭后或者两餐之间吃。因为宝宝还在成长发育中,吃饭需要以正餐为主,这样才能获得足够的营养素。饭前吃水果容易影响正餐胃口,让宝宝营养摄入不足。
➌ 早上吃,还是中午、晚上吃?
从营养吸收的角度来看,什么时候吃水果,差别不大。
不过,建议成年人把水果当作早餐或者下午茶的一部分,这样既能提升营养价值,也能减少零食摄入。
小宝宝胃容量小,儿童运动量大,两餐之间容易饿,水果放在这时吃,水分能量一并补充,一举多得。
总而言之,无论大人还是孩子,只要掌控好全天水果的总量,任何时间都可以吃水果。