细菌性食物中毒的检查方法是什么？为了帮助大家了解，医学教育网为大家搜集整理如下：

1.细菌培养

应取可疑食物、呕吐物和粪便作细菌培养。

2.血清学检验

根据不同病因做相应的血清学检验。

3.血培养

如果患者出现发热（例如体温>38.4℃），且有脓毒症征象（心动过速、低血压、毛细血管充盈差、呼吸急促、急性意识障碍、少尿），应做血培养以除外菌血症。重症患者血培养，留取早期及病后二周的双份血清与培养分离所得可疑细菌进行血清凝集试验，双份血清凝集效价递增者有诊断价值。可疑时，尤其是怀疑细菌毒素中毒者，可做动物试验，以检测细菌毒素。

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