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食物被细菌污染主要的原因

2011-04-12 19:24 医学教育网
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  1.禽畜在宰杀前就是病禽病畜;

  2.刀具砧板及用具不洁生熟交叉感染;

  3.卫生状况差蚊蝇滋生;

  4.食品从业人员带菌污染食物。

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