颌面部外伤病人，常由于张口受限，面部伤口疼痛及咬合错乱等原因，不能咀嚼食物，因此主要靠鼻饲供给高热量、高蛋白质及丰富维生素流质饮食，采用多食制，时间不宜过长。5～7d后则改用橡皮管吮吸法，以便吞咽功能的较早恢复，但吮吸时速度要慢。不能吮吸者，可由护士或家属喂食，用皮管通过缺牙部位或磨牙间隙进入，咽食时应耐心，顺着病人吞医|学教育网搜集整理咽的节奏缓慢喂食，速度应适当，以免呛咳。鼻饲开始时应量少，清淡，逐渐增加，温度以不烫手背为宜，餐具要保持干净，定时清洗消毒。