2010年3月29日，宁夏食品安全委员会其中32种来自区外，宁夏一些食品店（公司）生产的24种熟食铝超标。

　　来自区外的32种不合格食品为馒头或其他蓬松面制品以及复合食品添加剂，这些产品或未标食品分类号，或未标电话号、储存条件，或未标生产日期、生产许可证、厂址，或未标配料表等。

　　在“黑名单”中，我区一些医`学教育网搜集整理食品店所产的不合格食品占据较大比重，为面包、馒头、饼子等24种熟食，且抽检不合格项目均为铝超标。如银川银丰食品有限公司生产的银丰蛋糕、银川统味食品有限公司生产的蛋糕、银川多美丽食品厂生产的蛋糕、银川蓝格格清真主食糕点房生产的馒头，其铝含量分别为410mg/kg、320mg/kg、298mg/kg、487mg/kg，而国家标准为≤100mg/kg。其中，中卫市子友食品加工厂生产的蛋糕铝含量最高，达到1765mg/kg。

　　在与百姓餐桌息息相关的酱油抽检中，在中卫、青铜峡、吴忠等地销售的4种酱油均检出苯甲酸项目不合格，分别为包头市固阳县金鹿酿造厂制造的鹿兴鲜味酱油、广东鹤山市东古调味食品有限公司生产的东古酱油、西安市豪威调味食品有限责任公司生产的豪威白酱油、宁夏花果清真食品有限公司生产的黄豆酱油。

　　在药品类抽检中，由郑州艾因坦医药科技有限公司、郑州百消丹药业有限公司生产的降糖类保健食品绿草检出违禁药物。

　　在鱼类检验中，银川市万国柏悦酒店的桂鱼检出孔雀石绿。据介绍，孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀菌剂，可致癌;它可用作治理鱼类或鱼卵的寄生虫、真菌或细菌感染。