麦冬喜温湿环境，怕高温，不耐旱；宜于土质疏松、肥沃湿润、排水良好的微碱性砂质壤土种植。用分株繁殖，于4月份上旬选择已割取块根而剩下的株丛作种苗，剪去部分叶尖及老根茎，敲松基部后分成单株，剪除残留须根，切去根茎下部茎节，留下l厘米长的根茎，以断面现出白心（俗称菊花心），叶片不致散开为度。栽前浸入水中使之吸足水分，按株行距17厘米×28厘米穴栽，每穴10——12株，深约5厘米；也有用大丛栽种法（老法），每穴2——4苗丛，每丛约30株。前者有利早分蘖，多分蘖，产量高，种植二足年即可收获。为适当荫蔽，田间可间作玉米等。生长期应注意松土除草与浇水，保持土壤湿润，栽后返青时，以稀人畜粪水追施，8月份以后块根逐渐形成，秋、冬季应重施磷、钾肥，以增强保温抗寒能力。病害黑斑病，可用波尔多液1：1：80——100浸种苗或田间喷雾；虫害主要为蛴螬、蝼蛄，用90%晶体敌百虫200倍液喷杀或制成毒饵诱杀。