苯丙酸

　　植物中分布的苯丙酸大多含有酚羟基，常见的有对羟基桂皮酸、咖啡酸、阿魏酸等。

　　苯丙酸可以与不同的醇、氨基酸、糖、有机酸结合成酯的形式存在，具有显著的生物活性。如存在于金银花、茵陈中的绿原酸（3-咖啡酰奎宁酸）是由咖啡酸与奎宁酸形成的酯，具有抗菌利胆的作用。阿魏酸以其钠盐的片剂、注射剂形式用于临床，用以抗血小板聚集。

　　苯丙酸还可以聚合成二聚体或三聚体，如丹参中丹参素丙是由2分子丹参素甲聚合而成，这些水溶性成分表现出耐缺氧、抗冠状动脉硬化、增加冠脉流量、抑制凝血和促进纤溶作用，是丹参治疗冠心病的有效成分。