【出处】《本草衍义》

　　【拼音名】Bái Zhī Má

　　【别名】白油麻（《近效方》），白胡麻（《纲目》）。

　　【来源】为胡麻科植物脂麻的白色种子。

　　【化学成份】种子含水分5.42%、油量52.75%、蛋白质22.69%、粗纤维7.57%、糖类6.30%、灰分5.25%。芝麻油的主要成分为油酸（48%）和亚麻酸（37%），其它成分为硬脂酸和软脂酸，其中还含有抗氧物质一维生素E和芝麻酚。此外，富含钙质。其余参见黑脂麻条。

　　【性味】甘，平。

　　①《嘉祐本草》：大寒，无毒。

　　②《品汇精要》：味甘，性大寒，无毒。

　　③《医学入门》：甘，寒。

　　【功能主治】

　　润燥，滑肠。治脾约便难，小儿头疮。

　　①孟诜：治虚劳，滑肠胃，行风气，通血脉，去头上浮风，润肌肉，食后生啖一合，终身勿辍。客热可作饮汁服之。生研敷小儿头上诸疮。

　　②《本经逢原》：润肺除燥，下通脾约便难。

　　【用法用量】内服：煎汤，1～2两；或研末。外用：捣敷。

　　【附方】治呕逆：白油麻一大合，以清酒半升，煎取三合，看冷热得所，去油麻，以酒顿服之。医学教育|网搜集整理（《近效方》）