在美国中西部地区和加拿大的大部分地区，碳酸饮料称为“汽水”，而在美国东北部地区则称为“苏打水”。在南部的许多地区它是一个知名品牌。

　　北美洲人用不同的说法表达含糖的碳酸饮料。但无论他们怎样说起碳酸饮料，他们也正谈论可引起严重口腔健康疾病的某些问题。

　　软饮料显然已成为造成龋牙的最重要的饮食来源之一，它对各年龄段的人都有影响。软饮料中的酸性物质及有酸性糖类副产品会软化牙釉质，对牙齿龋洞形成起到促进作用。更为严重的是，如果牙釉质软化，再加上不正确刷牙、磨牙等陋习，会导致牙齿损坏。

　　无糖型饮料只占所有软饮料消费的百分之十四，害处少一些。但其带酸性，仍能引起潜在问题。

　　碳酸饮料我们正越喝越多

　　在美国，软饮料的消费量正在各类人群中明显上升，尤其是儿童和十几岁的青少年。这一问题是多么严重，以致美国儿科学会等卫生部门开始对这一危险发出警告。

　　有多少学龄儿童喝软饮料？估计有1/2至4/5以上的儿童每天至少有一次软饮料消费。至少有1/5的儿童每天消费4次以上。有些十几岁的青少年一天饮用软饮料达12次之多。

　　更大包装规格的饮料使问题更糟。从20世纪50年代的6.5盎司装开始，到90年代，标准软饮料已增加为20盎司装。

　　儿童和青少年并非是唯一的风险人群。长期消费软饮料对牙釉质有日积月累的影响。