牙周病是牙齿支持组织，牙槽骨、牙周韧带、牙骨质和牙龈所患疾病，包括牙周炎、咬合创伤、牙周萎缩等，是口腔内科的常见病、多发病，发病率50%～75%.主要病因是厌氧菌感染引起的牙龈反复红肿、溢脓、牙槽骨萎缩，导致牙齿松动、脱落，严重影响咀嚼及消化功能，危及身体健康。

　　一、营养原则

　　饮食营养治疗的目的是为了增强机体抵抗力及抗感染的能力，保护矿物质、维生素代谢平衡，增加骨质修复功能。

　　二、营养治疗

　　1.高蛋白饮食补充丰富的高蛋白饮食，增强机体抵抗力及抗炎能力，提供修复所必需的原料。

　　2.足量维生素供给多种维生素，尤其是B族维生素、C、D、E和叶酸等医学教育|网搜集整理。

　　3.补充矿物质要特别注意矿物质的摄入，尤其是钙、临的摄入量及其比例关系。

　　4.治疗原发病治疗全身性疾病，要控制糖尿病，以避免反复牙周脓肿的发作和牙槽骨的吸收、破坏。

　　5.注意口腔卫生控制菌斑形成，纠正不正确的刷牙方法，去除咬合创伤，给予牙龈按摩、叩齿等预防保健措施。