是将饮用水的氟浓度调整到最适宜的水氟浓度，以达到既能防止龋病的发生，又不引起氟牙症的流行。饮水氟化有自来水氟化、学校饮水氟化和家庭饮水氟化。

　　为了达到防龋的目的，在低氟区将社区供水的氟浓度调整到适宜浓度即为自来水氟化。实施过程中，水厂要有严格的管理和检测系统，能确保饮水氟浓度达到并保持在预定的标准范围内，投加的氟化物有氟硅酸医学|教育网搜-集整理、氟硅酸钠和氟化钠等。如果是氟硅酸和氟化钠，用液体投加法，如果是氟硅酸钠，则用固体投加法。

　　1916年Mckay和Black在经过流行病学和组织病理学调查后首次将氟牙症论文向美同公众报道，在经过多年对上千人进行调查的基础上，1928年Mckay指出存在氟牙症的人群患龋率并不高。20世纪30年代早期Churchill、Smith相继报道了氟牙症与水氟的关系。经过约40年的调查研究，1938年Dean作出结论，水氟含量高是引起氟牙症的主要原因，几乎同时发现饮水氟浓度与龋病的患病呈负相关。随后Dean开展的一系列流行病学研究，证实了提高水氟浓度可以降低龋病的患病率，并显示当水氟浓度为1mg/L时有着最佳的防龋效果和最少量的氟牙症。

　　1945年1月世界上首次在Grand Rapids的自来水系统中加入了适量氟，使水氟浓度达到1mg/L.此后相继在Newburgh、Brantford、Sheboygan开展了自来水氟化。1995年9月美国已有1万个社区、1亿3下2百万人口饮用氟化水，2000年饮用氟化水人口达到1亿6千2百万，占美国总人口的65.8%.全世界约40个国家或地区开展了自来水氟化，如香港、新加坡、澳大利亚、加拿大、爱尔兰、马来西亚、新西兰等，其中香港、新加坡100%的人口饮用氟化水。