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烟草的化学成分——脂肪、挥发油和树脂物

2011-07-20 11:08 医学教育网
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  烟叶一般含2~7%的脂肪,通常上等烟叶含脂肪较多。烟叶中还含有具芳香特性的挥发油及树脂物。上等烟叶表面均有香气,这是因为它们含有较多的挥发油。通常,树脂物不具香味,但是经燃烧被氧化分解后,大多能产生特殊的芳香气味。因此,树脂物也被认为是产生烟草吸食芳香的重要物质之一医学`教育网搜集整理。

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