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食物搭配禁忌-肉类

2009-12-03 09:57 医学教育网
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  猪肉

  猪肉忌乌梅:同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。猪肉杏仁:同食会引起肚子痛。

  甘草忌猪肉:同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。

  猪肉忌田螺:同食容易脱眉毛,可以吃绿豆防治。

  猪肉忌茶:同食易产生便秘(便秘食品)。

  猪肉忌菊花:同食严重会死亡,用川莲5分钟煎水服用。

  猪肉忌百合:同食会引起中毒,可以用韭菜汁治疗。

  猪肉忌鲫鱼:与鲫鱼相克(不可合煮或与炒)

  羊肉

  羊肉忌醋:羊肉性温热,具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效。醋性温,有开胃、活血、杀菌等作用,其中所含的蛋白质(蛋白质食品)、糖类、维生素(维生素食品)和醋酸、乳酸、琥珀酸等多种有机酸,与寒性食物相配效果较好,医学教|育网搜集整理而不宜与羊肉这类温热食品相配。羊肉与食醋搭配不仅会削弱两者的食疗作用,还会产生对人体有害的物质。

  羊肉忌南瓜:同食腹胀难忍;或发生黄疸和脚气病。

  羊肉忌茶:吃羊肉后不宜马上饮茶,否则会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。

  羊肉忌梅干菜:同食会引起胸闷。

  羊肉忌竹笋:同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。

  羊肉忌半夏:同食影响营养成分的吸收。

  羊肉忌西瓜:同食伤元气,可以用甘草100克煎水服。

  羊肉与荞面:热寒相反不宜同食

  鸭肉

  鸭肉忌鳖肉:同食会便秘,阴盛阳虚,水肿。

  鸭肉忌栗子:同食会中毒。

  鹅肉

  鹅肉忌鸡蛋:同食伤元气。

  鹅肉忌柿子:同食严重会死亡,可以用绿豆水煎服。

  鹅肉忌鸭梨:伤肾脏。

  鱼类

  鲤鱼与咸菜相克(不宜配食)

  鲤鱼与赤小豆相克(正常人不可服用)

  鲤鱼与小豆(相克不宜配食)

  鲫鱼与猪肉相克(不可合煮或与炒)

  鳝鱼与狗肉相克(温热助火,不利常人)

  黄鱼与荞麦面相克(不易消化(消化食品),不宜同食)

  鲫鱼与芥菜相克(不可同食)

  菠菜与鳝鱼相克医学教|育网搜集整理(同食易导致腹泻)

  鱼肉西红柿:食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

  鹿肉鱼虾:癌病患者不宜同食。

  鸡肉

  鸡肉忌芹菜:同食会伤元气

  鸡肉忌糯米:同食会引起身体不适。

  鸡肉忌李子:同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。

  鸡肉忌狗肾:会引起痢疾,可以用鸡屎白解毒。

  鸡肉忌芝麻:同食严重会死亡,用甘草用水煎服。

  鸡肉忌菊花:同食会中毒

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