在环境因素对健康影响的研究中，环境毒理学是十分有用的手段。这是因为毒理学研究具有如下优点：①可根据研究目的和要求，人为地控制化学物的暴露水平和强度（包括污染浓度和暴露时间），并能使研究因素单一、准确，避免了人群调查中存在的众多干扰因素；②效应观察指标不受限制，能利用实验动物的任何组织和器官来观察环境有害物所产生的病理改变，以便了解在体内作用的靶及毒作用机制。医学教|育网搜集整理③可应用特殊基因型的细胞、转基因动物等试验材料，更有利于作用机制的深入研究。环境毒理学在环境因素对健康影响研究中的作用是十分重要的，它的研究内容和任务主要是：

　　1.环境污染物（毒物）接触机体后的吸收、分布、代谢和排泄过程；

　　2.污染物的毒作用大小、蓄积性、作用的靶器官和组织等基本毒理学特征；

　　3.污染物毒作用的机制及在机体内产生的主要生物学效应；

　　4.污染物的特殊毒作用（致畸、致癌、致突变性）检测和评价；

　　5.研究和探索污染物在机体反应中出现的特异、敏感的测试指标，即生物标志，为环境流行病学调查提供新的手段；

　　6.对已造成健康危害，并通过环境流行病学调查提出的可疑致病因素，建立动物模型予以证实；

　　7.对于新合成的化合物或即将进入环境的化学物（化工产品、污染物、农药等）的毒理学安全性评价；

　　8.应用于环境生物监测。