1.切药。

　　饮片切得好，分档别大小，粗细要分条，方法有技巧。

　　药材须纯净，少泡而多润，药透水要净，关键看水性。

　　质地软或硬，类别细区分，掌握吃水量，全在经验中。

　　饮片有厚薄，功夫在切技，根茎厚薄片，还有块和咀。

　　全草切成段，皮类要切丝。

　　黄芩切薄片，开水煮或焯，止血宜用炭，酒炒清上焦。

　　白芍和赤芍，根须皮去掉，水头掌握牢，片薄药效高。

　　黄芪质疏松，水润切厚片，生芪走肌表，蜜炙补益煎。

　　当归切饮片，身尾全细分，补破和有别，酒炙活血用。

　　白术质地硬，浸软再加工，炒焦健脾胃，燥湿宜生用。

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