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维生素共同点

2014-05-04 15:27 医学教育网
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维生素共同点:

各种维生素的化学结构以及性质虽然不同,但它们却有着以下共同点:

①维生素均以维生素原(维生素前体)的形式存在于食物中;医学|教育|网搜集整理

②维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分,它也不会产生能量,它的作用主要是参与机体代谢的调节;

③大多数的维生素,机体不能合成或合成量不足,不能满足机体的需要,必须经常通过食物中获得;

④人体对维生素的需要量很小,日需要量常以毫克(mg)或微克(ug)计算,但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症,对人体健康造成损害。

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