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简述胃酸的主要生理作用

2014-04-29 15:18 医学教育网

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简述胃酸的主要生理作用：

（1）激活胃蛋白酶原，使之转变为有活性的胃蛋白酶，并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境。

（2）分解食物中的结缔组织和肌纤维，使食物中的蛋白质变性，易于被消化。

（3）杀死随食物入胃的细菌。

（4）与钙和铁结合，形成可溶性盐，医学教`育网搜集整理促进他们的吸收。

（5）进入小肠可促进胰液和胆汁的分泌。

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