2Al+6H2O（沸水）==Δ==2Al（OH）3+3H2↑

　　铝和水的反应是 2Al+6H2O=2Al（OH）3+3H2↑，反应实质：水是极弱的电解质，但在水中能电离出氢离子和氢氧根离子与铝反应，生成Al（OH）3和H2.反应条件可加热也可以在常温下进行，在常温下起现象很难观察。根据铝的还原性可推断铝可以与水反应，但实验发现，铝与沸水几乎没有反应现象，不过铝在加热条件下就可以与水蒸汽发生明显反应医学教育|网搜集整理，但反应一开始就与水中的氧气生成致密氧化膜阻止反应进一步进行。