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肉毒梭菌生物学特性

2014-01-14 18:09 医学教育网
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肉毒梭菌

菌名 生物学特性 致病性免疫性 免疫特点 微生物学检查原则 防治原则
形态染色 培养特性 分类分型 抵抗力 传播途径 致病物质 所致疾病 　 检测毒素——动物试验
四、艰难梭菌
革兰阳性大杆菌，有鞭毛，有芽孢，位于次极端。是肠道的正常菌群，长期使用抗生素，耐药的艰难梭菌可导致抗生素相关性腹泻和假膜性结肠炎。
　		 加强相关食品的卫生监督和管理，发病后尽早注射肉毒多价抗毒素
　
肉毒梭菌 G+粗短杆菌，芽孢呈椭圆形，粗于菌体，位于次极端，使细菌呈网球拍状，有鞭毛，无荚膜。 。严格厌氧，芽孢抵抗力强，肉毒毒素不耐热，100度1分钟破坏。医学教育网|搜索整理
　		 　 　 　 致病物质——肉毒毒素：是一种强烈的神经外毒素，是目前已知毒素中毒力最强者，对人的致死剂量是0.1μg。

■肉毒毒素作用机制（嗜神经毒素）：作用部位位于外周神经—肌肉神经接头处，可以阻止乙酰胆碱的释放，运动神经末梢功能失调，导致肌肉松弛性麻痹（软瘫）。
　		 1）毒素性食物中毒（肉毒中毒）
食入被肉毒梭菌芽孢污染的食物，芽孢发芽繁殖，产生毒素，导致食物中毒。国外以罐头、香肠、腊肠、发酵豆制品等制品为主，潜伏期短，临床表现：无胃肠道症状，为神经末梢麻痹症状、乏力、头痛，包括眼肌（复视、斜视、眼睑下垂）；喉肌（吞咽困难、咀嚼不灵、语言障碍）膈肌（呼吸困难、死亡率高20-70%）。
2） 婴儿肉毒病
3） 创伤感染中毒

　

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