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医学教育网小编搜集了有关主管中药师考试的复习知识点,供广大考生参考;如下:
1、虫蛀 含蛋白质、脂肪、糖、淀粉等成分较多的中药,易在炎热潮湿的环境中虫蛀。一般在贮藏时用控制湿度的方法和用无毒无残留的杀虫剂抑制虫蛀,也可以用密闭或对抗同贮法。
2、发霉 富含蛋白质、油脂的药物易发霉。霉变是比虫蛀危害更大的中药贮藏变异。一般应控制温度、湿度、定时晾晒,也可以用密闭或对抗同贮法。
3、泛油 又称走油、浸油,是指药物中所含挥发油、油脂、糖类等,因受热或受潮而在其表面出现油状物质和返软、发粘、颜色变浑、发出油败气味等现象。如:天冬。
4、变色 药物受高温、潮解,并在空气中长期露置,或暴晒等因素影响,使其所含成分发生酶解或分解所致。如:鲜艳的花类、绿色的叶类,或含黄酮苷和糖分的根及根茎类药物等。
5、气味 散失薄荷、细辛、香薷因受热或贮存日久而气味变淡,预示质量下降。
6、风化 含结晶水的矿物类药物,因与干燥空气接触,日久脱水变成粉末。如:芒硝、硼砂。
7、潮解 溶化固体药物吸收潮湿空气中的水分,并在湿热气候影响下,外部慢慢溶化成液体。
8、粘连 熔点较低的固体树脂类药物及一些胶类药物,受潮后粘连。如:乳香、阿魏、芦荟、阿胶等。
9、挥发 挥发油因受温度和空气的影响及储存日久,使挥发油挥散,失去油润,产生干枯或破裂现象。
10、腐烂 一般鲜药用冷藏法保存,动物药多用密闭和对抗同贮法保存。
11、冲烧 (自燃)质地轻薄松散的植物药材,如:红花,由于本身干燥不适度,或在包装码垛前吸潮,在紧实状态下细胞代谢产生的热量不能发散,温度积聚67℃以上时,轻者起烟,重者起火。