中药胖大海的食用方法：

1.治干咳失音，咽喉燥痛，牙龈肿痛，因于外感者：胖大海五枚，甘草一钱。炖茶饮服，老幼者可加入冰糖少许。

2.治大便出血：胖大海数枚，开水泡发，去核，加冰糖凋服。因热便血，有效。

3.治疗急性扁桃体炎：

取胖大海4～8枚，放入碗内，冲入沸水，闷盖半小时左右（天冷须保暖），徐徐服完；间隔4小时，如法再泡服1次。治疗100例，治愈68例，显著好转21例，效果不佳14例。有的经2～3天即愈。而对于外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎只有一定的辅助疗效。至于由声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度等引发的音哑，用胖大海是无效的。

[附方]

1，大海甘桔饮：胖大海2个，桔梗10g，甘草6g.煎汤饮。

本方以胖大海清肺化痰、利咽、开音，桔梗祛痰利咽、开声音，甘草清热解毒。用于肺热咳嗽，咽痛音哑。

2，胖大海茶：胖大海4个，蜂蜜适量。沸水浸泡饮。医学|教育网搜索整理

本方用胖大海、蜂蜜清热润肠，通利大便。用于肠道燥热，大便秘结。