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鸡肉金
又名:鸡内金。为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁,具有健胃消食、涩精止遗之功效,广泛应用于中医临床。是一味不可多得的良药。因其用量大,常见药材中混有鸭肫皮、鹅肫皮的现象,严重影响了鸡内金的品质和临床效果,所以应重视三者之间的鉴别;鸡内金为不规则卷片,厚约2毫米。表面黄色,黄绿色或黄褐色,薄而半透明,具明显的条状皱纹。质脆,易碎,断面呈角质样,有光泽。气微腥,味微苦。鸭盹皮为墨绿色或黄褐色,中间厚,两边薄,星蝴蝶形,片状,皱纹少。质软有腥气。鹅肫皮为类白色。、表面平坦,没有皱纹。里不规则的圈片状。片厚而质韧。