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食疗膳食一般不应采取炸、烤、煎、爆等烹调方法,以免破坏其有效成分或改变其性质而失去治病作用|医学|教育网|整理。而且患病之后,脾胃功能减弱,以炸、烤、煎、爆等方法烹调的膳食,不易被消化吸收,难以发挥其治病功能。所以,食疗膳食应采取蒸、炖、煮或煲汤等方法烹调制作。另外,在疾病过程中,还要注意饮食禁忌,即所谓“病中忌口”。一般指温燥、生冷、油腻、荤腥之物以及烟酒等,它们能引起旧疾复发、新病增重,故应忌食。
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8月15日 10:30-12:30
8月16日 18:30-19:30