米根霉
菌落疏松或稠密，最初白色后变为灰褐至黑褐色，匍匐枝爬行，无色。假根发达，指状或根状分枝。囊托楔形，菌丝形成厚垣孢子，接合孢子未见。发育温度30～35℃，最适温度37℃，41℃亦能生长医学|教育网搜集整理。能糖化淀粉、转化蔗糖 ，产生乳酸、反丁烯二酸及微量酒精。产L（+）乳酸能力强，达70%左右。
米根霉
菌落疏松或稠密，最初白色后变为灰褐至黑褐色，匍匐枝爬行，无色。假根发达，指状或根状分枝。囊托楔形，菌丝形成厚垣孢子，接合孢子未见。发育温度30～35℃，最适温度37℃，41℃亦能生长医学|教育网搜集整理。能糖化淀粉、转化蔗糖 ，产生乳酸、反丁烯二酸及微量酒精。产L（+）乳酸能力强，达70%左右。
张钰琪老师 2024-02-27 19:25--21:00
回看
张钰琪老师 2024-01-30 19:25--21:00
回看
京公网安备11010802020153号
扫一扫立即下载
